counter


Resep Kue Ulang Tahun Spesial Asli Indah - Resep kue ulang tahun istimewa. Ulang tahun merupakan suatu kejadian penting yang tentunya dimiliki oleh semua orang. Moment ini biasanya menjadi moment yang sangat menggembirakan, apalagi jika orang-orang tersayang memberikan kejutan yang istimewa untuk Anda. Ulang tahun tidak akan lengakap tanpa kehadiran ku ulang tahun. Hal ini merupakan sesuatu yang telah menjadi salah satu kebiasaan yang lazim dilakukan. Kue ulang tahun sangat banyak macamnya. Salah satunya yaitu resep kue ulang tahun yang akan kami bagikan kali ini, lihat Selengkapnya ....

Resep Kue Ulang Tahun

Bahan Tart

  • 6 butir telur
  • 125 gr gula pasir
  • 1 ½ sendok teh emulsifier
  • 125 gram tepung terigu protein sedang
  • 15 gram susu bubuk
  • ½ sendok teh baking powder
  • 125 gram margarin, lelehkan
  • 400 gram buttercream untuk olesan
Bahan Isi

  • 100 ml susu cair
  • 250 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
  • 100 gram kacang madu, dicincang halus

Bahan Toping

  • 100 ml susu cair
  • 1 sendok makan madu
  • 200 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
  • Whipped Cream

Bahan sirup (aduk rata)

  • 2 sendok makan gula pasir
  • 2 sendok makan air hangat
  • 1 sendok makan esens rhum

Cara Membuat Kue Ulang Tahun ( Kue Tart )

Cara Membuat Cake
Pertama, kocok telur, gula pasir, dan juga emulsifier sampai adonan mengembang. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan juga baking powder sembari diayak dan diaduk rata. Tambahkan margarin leleh dan cokelat pasta sedikit sedikit sembari diaduk perlahan. Tuangkan di loyang berdiameter 22 cm, tinggi 7 cm yang telah diberi olesan margarin dan dialasi dengan kertas roti. Oven selama kurang lebih  35 menit dengan suhu 180 derajat celcius hingga matang.

Cara Membuat Isi
Untuk membuat isinya, panaskan susu cair, setelah itu matikan terlebih dahulu api. Masukkan potongan cokelat masak pekat. Aduk hingga cokelat larut. Masukkan kacang madu, aduk hingga rata, dinginkan kemudian kocok rata. Belah 3 cake kemudian ambil selembar cake. Olesi dengan bahan sirup dan juga Olesi dengan bahan isi. Tutup kembali dengan cake yang lainnya. Setelah itu, tutup cake dengan menggunakan butter cream. Kemudian garis sisinya dengan penggaris segitiga lalu dinginkan.

Cara Membuat Toping
Untuk membuat toping, panaskan susu cair dan juga madu. Tambahkan potongan cokelat masak pekat. Aduk hingga cokelat larut. Tuang diatas cake hingga ke sisinya dengan  cara tidak rata. Dinginkan lalu hias dengan menggunakan buah-buahan.

Sangat mudah dan gampang bukan resep kue ulang tahun yang sudah kami siapkan, semoga anda bisa mencobanya di rumah untuk hari H yang istimewa dan spesial. selamat mencobanya.